Receita de Mocktail Spritzer com Vinagre de Maçã e Pera Roja

Receita de Mocktail de Red Pear Shrub Spritzer com Vinagre de Maçã

Se você está procurando uma bebida refrescante e saudável, o Red Pear Shrub Spritzer é a escolha perfeita. Esta receita combina o sabor doce das peras vermelhas com a acidez do vinagre de maçã, criando um mocktail delicioso e benéfico para a saúde. A bebida é ideal para qualquer ocasião, seja um almoço descontraído ou uma celebração especial. Vamos explorar os ingredientes, o modo de preparo e algumas dicas para personalizar essa receita incrível.

Ingredientes

Para preparar o Red Pear Shrub Spritzer, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1/3 xícara de açúcar
• 1 fava de baunilha
• 5 vagens de cardamomo
• 1 kg de peras vermelhas maduras (cerca de 2 peras)
• 6 colheres de sopa de vinagre de maçã
• Água com gás (club soda) para completar

Modo de Preparo

Passo 1: Preparando a Base do Mocktail

No início, em uma panela, adicione o açúcar, a fava de baunilha, as vagens de cardamomo e 1/2 xícara de água. Leve a mistura ao fogo e aguarde até que comece a ferver. Enquanto isso, prepare as peras: corte algumas fatias para a decoração e pique o restante em pedaços grandes. Adicione as peras picadas à panela e reduza o fogo. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Após esse tempo, retire do fogo e deixe a mistura descansar por 30 minutos, permitindo que os sabores se intensifiquem.

Passo 2: Finalizando o Mocktail

Após o descanso, coe a mistura para remover os sólidos, deixando apenas o líquido concentrado. Adicione o vinagre de maçã e misture bem. Em seguida, leve a mistura para a geladeira e deixe resfriar completamente.

Passo 3: Montando a Bebida

Para servir, pegue dois copos e decore com as fatias de pera reservadas. Divida a mistura de vinagre igualmente entre os copos, utilizando cerca de 1/2 xícara em cada um. Complete com água com gás a gosto. Essa combinação traz uma efervescência deliciosa que complementa perfeitamente o perfil de sabor da bebida.

Informações Nutricionais

Cada porção do Red Pear Shrub Spritzer contém aproximadamente:

• Calorias: 169
• Gorduras: 0 g
• Proteínas: 0 g
• Sódio: 16 mg
• Carboidratos: 41 g
• Açúcares: 38,5 g (sendo 33 g de açúcares adicionados)
• Fibra: 1 g

Dicas e Variações

Uma das grandes vantagens desta receita é a sua versatilidade. Você pode trocar as peras vermelhas por outras frutas da estação, como maçãs, pêssegos ou até mesmo frutas cítricas, dependendo do seu gosto pessoal e da disponibilidade. Experimente adicionar ervas frescas, como hortelã ou manjericão, para um toque extra de frescor.

Além disso, o vinagre de maçã é conhecido por seus benefícios à saúde, como a melhoria da digestão e o suporte ao sistema imunológico. Portanto, ao saborear seu mocktail, você também estará proporcionando um impulso saudável ao seu corpo.

Conclusão

O Red Pear Shrub Spritzer é uma bebida deliciosa e saudável que irá impressionar seus amigos e familiares. Com um preparo simples e a possibilidade de personalização, é uma ótima adição a qualquer reunião. Aproveite essa receita refrescante e faça dela um novo favorito em sua casa!

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