Anvisa determina recolhimento de panetones após detecção de fungos
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou no dia 6 de janeiro de 2026 a proibição da comercialização, distribuição e consumo de quatro lotes de panetones da empresa D’Viez Indústria e Comércio de Chocolates Finos Ltda. Esta decisão se deu após a identificação de fungos na superfície dos produtos, levando a Anvisa a agir rapidamente para proteger a saúde dos consumidores.
A empresa, em um comunicado, informou que os lotes afetados têm prazo de validade até 27 de fevereiro de 2026 e que o recolhimento será feito de forma voluntária. Os lotes que devem ser retirados do mercado incluem:
- Mini Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional – 140g (lote: 251027)
- Panetone Nossa Língua Trufado com Bombons “Formato de Língua de Gato” – 700g (lote: 251027)
- Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional – 700g (lote: 251027)
- Panetone com Frutas Trufado Tradicional – 700g (lote: 251027)
Produtos com ingredientes não autorizados também são alvo da Anvisa
Além dos panetones, a Anvisa também se deparou com irregularidades em produtos da empresa Coguvita II Alimentos Ltda., que foram proibidos de serem comercializados, distribuídos, fabricados, divulgados e consumidos. Essa ação foi motivada pela utilização de cogumelos como Lion’s Mane e Cordyceps, que não possuem avaliação de segurança para uso em alimentos.
A Anvisa destacou que a divulgação de tais produtos é irregular, pois as alegações sobre seus benefícios à saúde mental, memória, foco e imunidade não têm comprovação científica. Entre os produtos afetados estão:
- Pasta de Cacau e Avelã com Cogumelos – marca Smush Smushnuts (todos os lotes)
- Pasta de Amendoim com Cogumelos – marca Smush Smushnuts (todos os lotes)
- Barra de Frutas, Amendoim, Clara de Ovo e Cogumelos – marca Smushn Go (todos os lotes)
- Granola – marca Smush Smushnola Granola Coco (todos os lotes)
- Mix de Castanhas, Sementes e Cogumelos – marca Smush Smushnola Granola Keto (todos os lotes)
- Cápsula de Café – marca Smush Mushroom Espresso (todos os lotes)
- Cápsula de Café – marca Smush Energy Mushroom Espresso (todos os lotes)
Importância da fiscalização e segurança alimentar
A atuação da Anvisa é crucial para garantir a segurança dos alimentos disponíveis no mercado. A identificação de fungos em produtos alimentícios e a utilização de ingredientes não autorizados representam riscos significativos à saúde pública. A fiscalização rigorosa e a rápida resposta a possíveis problemas são fundamentais para prevenir surtos de doenças alimentares e proteger os consumidores.
Além disso, a conscientização dos consumidores sobre a importância de verificar a procedência e a segurança dos alimentos que consomem é essencial. Medidas como o recolhimento de produtos contaminados ajudam a manter a confiança na indústria alimentícia e asseguram que os padrões de qualidade sejam mantidos.
Os consumidores são encorajados a ficarem atentos às informações disponibilizadas pela Anvisa e a se informarem sobre os produtos que adquirem, principalmente em épocas festivas, quando a venda de itens como panetones e chocotones aumenta consideravelmente.
Em conclusão, a decisão da Anvisa de recolher os lotes de panetones e outros produtos é uma medida necessária para assegurar a saúde pública e reforçar a importância de práticas seguras na produção e comercialização de alimentos.
Observação Importante: As informações aqui apresentadas não substituem a avaliação ou o acompanhamento profissional. Sempre consulte um médico ou especialista em saúde para orientações personalizadas.