Receita de Mocktail Red Pear Shrub Spritzer com Vinagre de Maçã

Receita de Mocktail de Red Pear Shrub Spritzer com Vinagre de Maçã

Se você está em busca de uma bebida refrescante e saudável, o Red Pear Shrub Spritzer é a escolha perfeita. Esta receita combina o sabor doce e suculento das peras vermelhas com o toque ácido do vinagre de maçã, resultando em uma bebida deliciosa e cheia de benefícios para a saúde. Além disso, você pode adaptar a receita trocando as peras por outras frutas da estação, tornando-a versátil e sempre interessante.

Benefícios do Vinagre de Maçã

O vinagre de maçã é conhecido por suas propriedades benéficas à saúde. Entre os principais benefícios, podemos destacar:

• Melhora a digestão: O vinagre de maçã pode ajudar a equilibrar o pH do estômago, facilitando a digestão.
• Auxilia no controle do açúcar no sangue: Estudos sugerem que o vinagre de maçã pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, o que é especialmente benéfico para pessoas com diabetes.
• Rico em antioxidantes: O vinagre de maçã contém antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no corpo.

Ingredientes

Para preparar o Red Pear Shrub Spritzer, você irá precisar dos seguintes ingredientes:

• 1/3 de xícara de açúcar
• 1 fava de baunilha
• 5 vagens de cardamomo
• 1 kg de peras vermelhas maduras (aproximadamente 2 peras)
• 6 colheres de sopa de vinagre de maçã
• Água com gás

Modo de Preparo

Agora que você tem todos os ingredientes, siga os passos abaixo para preparar sua bebida:

Passo 1: Preparar a mistura de vinagre

Em uma panela, adicione o açúcar, a fava de baunilha, as vagens de cardamomo e 1/2 xícara de água. Leve a mistura ao fogo e deixe ferver. Enquanto isso, corte algumas fatias das peras para a decoração e pique o restante das peras em pedaços menores. Adicione as peras picadas à panela.

Depois que a mistura começar a ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Após esse tempo, retire do fogo e deixe a mistura descansar por 30 minutos. Em seguida, coe a mistura para remover os sólidos e adicione o vinagre de maçã. Reserve na geladeira até que esteja bem gelado.

Passo 2: Montar o mocktail

Para servir, pegue dois copos e decore as laterais com as fatias de pera reservadas. Divida a mistura de vinagre igualmente entre os copos, utilizando aproximadamente 1/2 xícara em cada um. Finalize com a água com gás, preenchendo o restante do copo. Misture delicadamente e aproveite!

Informações Nutricionais

Esta receita rende 2 porções e, por porção, contém aproximadamente:

• Calorias: 169
• Gordura total: 0 g
• Proteínas: 0 g
• Sódio: 16 mg
• Carboidratos: 41 g
• Açúcares: 38.5 g (sendo 33 g de açúcares adicionados)
• Fibra: 1 g

Dicas Finais

O Red Pear Shrub Spritzer é uma ótima opção para servir em festas ou como uma bebida refrescante em dias quentes. Sinta-se livre para experimentar outras combinações de frutas e temperos, como gengibre ou hortelã, para criar novas variações dessa deliciosa bebida. Aproveite os benefícios do vinagre de maçã enquanto desfruta de um sabor inigualável!

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